NPO法人 彦根景観フォーラム

9月の行事のお知らせ 彦根景観フォーラム

多賀「里の駅」《野菜市&集い》 9月号

【日 時】  9月4日(土)  9:00~12:00
【会 場】  多賀「里の駅」 (多賀町一円149番地)
アクセス詳細はこちらから:http://www.taga-station.com/access/index.htm

@彦根景観フォーラムと多賀クラブ(多賀を元気にする有志の会)では、多賀「里の駅」で、
 毎月第一土曜日に、《野菜市》と《集い》を開いています。

【野菜市】 9月4日(土) 9:00~12:00
        地元農家の採りたて野菜 の販売と一圓屋敷の公開

【集い22】 9月4日(土) 10:30~12:00  参加料 500円

お 話 「多賀蕎麦を活用したまちづくり」
話し手 多賀町商工会女性部長 山本明美さん
         …多賀町が蕎麦の生産、近畿一だとみなさんご存知でしたか?
        多賀町商工会女性部が取り組む多賀蕎麦を使った
        いろいろな取り組みをご紹介します。

   試食会 夏野菜のてんぷら   
        おいしい多賀町産の夏野菜をてんぷらにします。
        どんな野菜が出てくるかお楽しみ!  

【同時開催】 「野鳥の森」植物観察会
       9:00(多賀「里の駅」集合)~10:15

☆☆ 皆さんは、「エゴマ」をご存じですか?☆☆

 一圓屋敷の畑にまいた「エゴマ」は、この暑い、雨の降らない夏に放置状態にもかかわらず、旺盛に生育しています。

 エゴマは、種はもちろんおいしいのですが、葉も食べられます。
シソに似た香りですが、もっと押しの強い、ハーブのような力強さがあり、肉料理にあいます。

 韓国の焼肉料理によく出てきます。韓国での、もっともポピュラーな食べ方は「サムパプ」(包みご飯)。生のままのエゴマの葉に、ご飯と薬味みそ、焼肉などをのせ、包んで食べます。
 
 9月4日は、ぜひ来てみて、ちょっと葉をちぎって試してください。
 
 
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by hikonekeikan | 2010-09-02 23:42 | お知らせ&NEWS
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