NPO法人 彦根景観フォーラム

それぞれの彦根物語79のお知らせ

【彦根物語79】
   【日 時】 平成22 年12 月18 日(土)10:30~12:00
   【会 場】 ひこね街の駅「寺子屋力石」

虫喰った野菜はおいしいって本当なの?
         ~ おもしろ、なるほど 野菜の話 ~
 

   児島 久三 (滋賀県湖東農業農村振興事務所農産普及課 参事)

 農業改良普及員(県職員)として長年、野菜の生産者に対する栽培指導に携わってきたことや、自分でも野菜を作っている経験から、野菜のよもやま話をさせてもらいます。
 旬、鮮度、害虫、野菜の抵抗、農薬、諺などなど、今までの視点とはひと味ちがう野菜の話しです。
 彦根ならではと云うものではありませんが、松原や長曽根にも触れてみたいと思います。

コーディネータ: 山崎 一眞
     (NPO法人彦根景観フォーラム理事長、滋賀大学地域連携センター特任教授)
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by hikonekeikan | 2010-12-12 20:52 | 談話室「それぞれの彦根物語」
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